La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) amplió este 15 de mayo la alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en varios productos de queso fresco de la marca Goya distribuidos en España.
La notificación fue emitida tras la información remitida por las autoridades sanitarias de Aragón y Galicia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), mecanismo utilizado para alertas alimentarias dentro del país.
Las autoridades confirmaron la detección de la bacteria en nuevos lotes de queso comercializados en gran parte del territorio nacional y recomendaron a la población abstenerse de consumir los productos afectados.
Productos implicados en la alerta
Según la actualización oficial de la AESAN, los productos afectados son los siguientes:
Queso estilo llanero
-
Marca: Goya
-
Presentación: envase de plástico
-
Lote: 011116
-
Fecha de caducidad: 21/06/2026
-
Peso: 300 gramos
-
Conservación: refrigerado
Queso Latino (queso fresco de vaca)
-
Marca: Goya
-
Presentación: envase de plástico
-
Lotes afectados:
-
011056 — fecha de caducidad 31/05/2026
-
021046 — fecha de caducidad 30/05/2026
-
-
Peso: 300 gramos
-
Conservación: refrigerado
La AESAN informó que los productos comenzaron a ser retirados de los canales de comercialización desde el momento en que se activó la alerta sanitaria.
Distribución en gran parte de España
De acuerdo con la información facilitada por las autoridades sanitarias, los quesos afectados fueron distribuidos en la mayor parte del territorio español.
La alerta ya fue trasladada a todas las comunidades autónomas para garantizar la retirada de los productos de supermercados, tiendas y establecimientos de alimentación.
Riesgos de la listeriosis
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede provocar listeriosis, una enfermedad transmitida por alimentos contaminados.
Los síntomas más frecuentes incluyen:
-
fiebre
-
vómitos
-
diarrea
-
malestar general
Las autoridades sanitarias recomiendan acudir a un centro médico si alguna persona ha consumido productos de los lotes afectados y presenta síntomas compatibles con esta infección.
Advertencia especial para mujeres embarazadas
La AESAN hizo un llamado especial a las mujeres embarazadas, ya que la listeriosis puede representar riesgos importantes durante la gestación.
El organismo recordó la importancia de seguir las recomendaciones de higiene alimentaria y evitar productos asociados a peligros biológicos durante el embarazo.
Recomendaciones de las autoridades
La AESAN pidió a los consumidores:
-
No consumir los productos afectados
-
Revisar los números de lote antes de ingerir el producto
-
Desechar inmediatamente los quesos incluidos en la alerta
-
Extremar las medidas de higiene para evitar contaminación cruzada con otros alimentos
La Agencia también recordó que mantiene disponible información actualizada sobre listeriosis y enfermedades transmitidas por alimentos a través de sus canales oficiales.
Ver comunicado oficial AQUI
Fuente: AESAN – Agencia española de seguridad alimentaria y nutrición
